रविवार, 25 सितंबर 2022

मुजफ्फरनगर में होगी उत्तर भारत की पहली वाइनरी की स्थापना


लखनऊ । यूपी, के मुजफ्फरनगर में उत्तर भारत की पहली वाइनरी बनाने के लिए हरी झंडी मिल गई है। मेसर्स केडी साल्यूशन प्राइवेट लिमिटेड की ओर से स्थापित की जाने वाली इस वाइनरी में प्रतिवर्ष 54,446 लीटर शराब का उत्पादन किया जा सकेगा।

उत्तर प्रदेश में वाईनरीज उद्योग स्थापना के लिए सरकार ने अनुमति दे दी है। सूत्रों से ज्ञात हुआ है कि उत्तर प्रदेश के अंदर उत्तर भारत में पहली वायनरी मुजफ्फरनगर में बनाई जाएगी। जिसके उद्योग से किसानों की इनकम में भी वृद्धि होगी । वाईनरीज की स्थापना से उत्तर प्रदेश सरकार को राजस्व वृद्धि के साथ-साथ उत्तर प्रदेश के युवाओं को रोजगार भी मिलेंगे। वायनरी की खास बात यह है कि यह कम जगह में लग जाती है। देश में कुल फल का 26% उत्पादन उत्तर प्रदेश में किया जाता है। उत्तर प्रदेश में लगभग 4.76 लाख हेक्टेयर की जमीन में फलों का उत्पादन किया जाता है। बात करें 60% फलों का उपयोग उत्तर प्रदेश में होता है। वही 42.16 लाख मैट्रिक टन फलों का प्रयोग वाइन के उत्पादन किया जाता है। इससे साफ जाहिर होता है कि उत्तर प्रदेश सरकार अब युवाओं के लिए रोजगार के साथ साथ अपना राजस्व बढ़ाने के लिए उत्तर प्रदेश में वायनरी उद्योग को बढ़ावा देने की तैयारी कर रही है। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने कैबिनेट में रखे प्रस्ताव के बाद उत्तर प्रदेश के कई जिलों में फलों से बनने वाली वाइन के लिए वायनरी की स्थापना की जाएगी।

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